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レーズンバターロール

e-pan工房さんのバターロールのレシピにレーズンを加えて作りました。
柔らかくしたレーズンをバターロールに成型するのは難しかったです。
苦労して成型してもちゃこりはレーズンをほじくって食べるんですけどね。sc04
レーズンバターロール

修正レシピ:10個分
All purpose flour 250g
ドライイースト 3g
砂糖 32g
塩 3g
牛乳 62g
全卵 25g
有塩バター 25g
水 95g
レーズン 30g(水をふりかけて一晩置いたもの)

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