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くるみチーズベーグル

いつものベーグル生地にくるみを15%混ぜ込んでみました。
多すぎて、成型の段階でいっぱいくるみが飛び散って大変でした・・・
あんまり欲張っちゃいけませんね。
花形成型、練習中です。
中々うまくいきません。
特に中心部(?)がぼこぼこして美しく仕上がりません~絵文字名を入力してください
くるみチーズベーグル

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