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ヘーゼルナッツベーグル

最近のベーグルはずんぐりむっくりなので、たまにはちゃんと穴のあいたベーグルを作ってみました。
(同じように成型したのに、右端の2つは何故か穴がなくなっちゃいました・・・・)
いつものベーグルに刻んだヘーゼルナッツを15%混ぜ込んでいます。
かなり細かく刻んだので、成型もしやすかったです。
ヘーゼルナッツ入りのベーグルは初めて作りましたが、クルミよりも香りが良くって、おいしそうにできあがりました。
ヘーゼルナッツベーグル


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